Пържени пилешки сърца с лук

Необходими продукти:

500 гр. охладени или замразени пилешки сърца (за предпочитане са охладените но ако ви се чака да се размразяват…).

3-4 големи глави лук

100 гр. масло

3-4 щипки червен пипер

 

Първо накиснете пилешките сърца във вода. Оставете ги да престоят така 30 минути и след това ги изплакнете няколко пъти.… Четете нататък...

Пържени дробчета с лук

Необходими продукти:

500 гр. охладени пилешки дробчета (може и замразени но ще трябва да се чака да се размразяват а размразяване в микровълновата не е препоръчително).

3-4 глави лук (средно големи, към 300-400 грама).

50 гр. олио

Малко брашно и кашкавал.

Първо оставяме дробчетата във вода и изчакваме около час да престоят.… Четете нататък...