Рецепта за бухтички

Необходими продукти за приготвянето на бухтички:
Четиристотин грама брашно
Четиристотин грама кисело мляко
Половин чаена лъжичка сол
Половин чаена лъжичка сода бикарбонат
Три яйца
Сто милилитра олио
Плодов сироп

Начин на приготвяне на бухтички:
От брашното, яйцата, млякото, солта и содата, разтворена в киселото мляко, се приготвя рядко тесто. В сгорещеното олио се пуска с чаена лъжичка от тестото и се изпържва до златисто оцветяване. Изпържените бухтички веднага се потапят в сироп от ягоди, вишни, малини и така нататък и се сервират.